Музеи, экскурсии

Музейная фабрика пастилы в Коломне

Музейная фабрика пастилы в Коломне

Оформить заказ
телефон: (985) 767-02-20
адрес: Московская обл., г. Коломна, ул. Полянская, д. 4
Музейная фабрика пастилы расположена в одном из зданий Конфетно-пастильного заведения купца Петра Чуприкова, существовавшего с 1852 по 1918 год на Молочной площади Коломенского посада.

Открытие музея состоялось в сентябре 2011 года.

На территории Музейной фабрики есть сад, где выращиваются яблоки особых пастильных сортов, двор, сарай, старинное плодохранилище, реконструированное в соответствии с архивными документами, производство.

Представленные в музее действующие приспособления, механизмы, кондитерский инвентарь изготовлены по оригинальным чертежам, а также в точном соответствии с архивными документами сложена пастильная сушильная печь.

В интерьерах фабрики представлены и подлинные предметы конца XIX – начала XX вв – мебель, посуда, утварь, книги и фотографии.

Здесь можно поучаствовать в процессе пастильного производства: вымыть яблоки в барабане Рейса, вынуть из них сердца с помощью сердцевынимателя, протереть и уварить в котле Цемша яблочное пюре, взбить мутовкой пастильное тесто, высушить его в особых камерах русской печи, ну, и конечно, отведать свежеприготовленной пастилы в малиновой гостиной.

При фабрике работает кондитерский магазин, торгующий всевозможными сортами фирменной пастилы и прочими сластями.
Как правило, школьные группы совмещают экскурсию на Фабрику пастилы с посещением Коломенского Кремля (можно также с экскурсией + по желанию посмотреть шоу ратоборцев, пообщаться с ними, пострелять из лука и арбалета. Шоу ратоборцев заказывают заранее.)
Музейная фабрика пастилы в Коломне
Музейная фабрика пастилы в Коломне

Нет комментариев

Добавить комментарий
Создать сайт
бесплатно на Nethouse